Disse små brød minder lidt om muffins i konsistensen. De er altid et fast inventar, når der skal pakkes skovturskurv. De er virkelig gode med lidt smør og marmelade.
Køkkenlaboratoriet
Jeg elsker at eksperimentere med opskrifter og tester mange forskellige typer opskrifter i mit Køkkenlaboratorium. Jeg finder inspiration fra mange forskellige madtraditioner og mikser det hele lidt rundt. Jeg har i mange år skrevet opskriften ned, når jeg endelig har fået eksperimenteret mig frem til min personlige favorit variant.
Bananbrød
Dette brød er nok nærmere en kage, da er er meget sukker i. Det er super lækkert og meget børnevenligt.
Brunkager
Brunkager er den af alt julensbagværk, der kan kaste lys over selv den allerkoldeste og mørkeste vinterdag.
Æbletærte fra Farmor i efterårsferien
Denne opskrift har jeg fået af min Farmor, hun bagte den hvert år i skolernes efterårsferie. Det er en rigtigt god høsttærte.
Gulerodsmuffins opskrift
Sæt dig på altanen med en god bog, en kop te og nyd en af disse lækre muffins
Kanelsnegle inspireret af Starbucks
Jeg har længe været stor fan af Starbucks Cinnamon Swirls. Jeg har nu endelig fundet ud af at bage nogle der har den sammen konsistens som Starbucks Cinnamon Swirls.
Jordbærmuffins
Friske og sommerlette muffins med dejlig smag af solmodne jordbær. De er perfekte til Skt. Hans aften sammen med et glas kold Asti.
Muffins med banan og pekannødder
Disse muffins er slemt vanedannende og forsvinder at for hurtigt.